Delia von Rueti Libatkan Perempuan Tabanan Hasilkan Cemilan Sehat

Pemberdayaan ibu-ibu di Tabanan, Bali untuk membuat kripik kelapa (bio coconut chip) bermerek Overdozz with Love menjadi fokus utama Love and O2. Love and O2 adalah sebutan ibu pertiwi kita. Itu membuat ibu-ibu punya kegiatan yang bermanfaat dan meningkatkan perekonomian keluarga.

Bila merunut kebudayaan di Bali mulanya, perempuan diwajibkan untuk bekerja sementara para prianya bertugas untuk menjaga binatang, senjata, dan lain-lain. Seiring berjalannya waktu, karena kehidupan semakin modern, beberapa pria memilih bekerja dan membiarkan istrinya mengurus rumah tangga. Makin ke sini, pria-pria kemudian lebih banyak yang sadar untuk bekerja dan membahagiakan istrinya.

Meski begitu, perempuan-perempuan di Bali masih merasa punya tanggung jawab untuk meningkatkan perekonomian keluarga. Beberapa masih memaksa bekerja. Program Love and O2 dengan baik memanfaatkan tenaga perempuan di Tabanan untuk mendapatkan pekerjaan sampingan, selain mengurus rumah tangga.

Overdozzz with Love, Cemilan organik dan sehat

Overdozzz with Love merupakan produk makanan sehat berupa granola brainfood dan coconut chips, salah satu pilihan sarapan atau cemilan sehat yang mampu menunjang gaya hidupmu. Buat yang belum tahu, granola adalah makanan yang terdiri dari oat, kacang-kacangan, buah-buahan kering, bisa juga ditambahkan minyak, madu atau pemanis lain.

Setiap granola biasanya komposisinya berbeda, tergantung produsen atau tergantung siapa yang membuatnya. Karena kandungannya berbeda, kandungan gizinya pun bisa beda. Kandungan franola biasanya yaitu gla, lemak kalori, dan protein, tapi untuk jumlahnya bisa berbeda. Yang jelas kandungan utama granola adalah oat dan kacang-kacangan sehingga kandungan seratnya tinggi.

Zaman kini, granola digandrugi banyak pecinta makanan sehat. Biasanya dikonsumsi untuk sarapan. Beberapa juga membuat overnight oatmeal dengan campuran granola. Overnight oatmeal adalah cara penyajian bubur gandum tanpa dimasak. Biasanya didiamkan selama semalaman di dalam kulkas untuk menambah rasa segar dan nikmat saat disantap di pagi hari.

Disebut brainfood, karena granola bagus sekali untuk utrisi otak. Selain karena kandungan granola bisa memberikan asal lemak dan asam lemak tidak jenuh ganda, yang mana membantu turunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi peradangan. Kalau rutin mengonsumsi granola setiap pagi, kita bisa terhindar dari sakit jantung, diabetes, kanker, dan penyakit lain. Asal pola hidup kita seimbang, tidak hanya pola makan saja yang diatur.

Kandungan vitamin dan mineralnya bagus untuk tubuh. Mangkanya sebenarnya granola tidak hanya bagus untuk sarapan, tapi untuk cemilan juga. Di dalam Overdozzz with Love yang paling saya suka adalah almon dan kismisnya. Kebetulan saya suka kismis. Hehe...

Inovasi seorang filantropis

Kalau kamu menjalani hidup sehat, diet seimbang, rutin berolahraga, dan lain-lain, setidaknya harus punya stok Overdozz with Love di rumah. Produk itu dibuat dari bahan-bahan organik, yang merupakan inivasi dari seorang filantropis, Delia von Rueti. Delia adalah perempuan inspiratif yang telah menginisiasi Love and O2.

Filantropis menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia adalah bersifat filantropi. Filantropi artinya berdasarkan cinta kasih terhadap sesama manusia. Istilah sederhananya, filantropi adalah dermawan yang menyumbangkan hartanya untuk kegiatan-kegiatan sosial, pendidikan, sampai kesehatan. Selain Delia, Bill Gates, orang terkaya di dunia, juga seorang filantropis. Ia punya yayasan Bill and Melinda Gates Foundation. Warren Buffet, Mark Zuckerberg, dan miliader yang juga terkaya dunia saat ini sering menyumbangkan sebagian hartanya untuk amal.

Delia pun begitu. Ia donasikan 2.500 hektar tanah pribadinya untuk dikelola menjadi taman hutan tropis di uar kota Muara Taweh, Kalimantan Timur. Lahan seluas itu ia sulap menjadi lahan pertanian yang punya Nilai Konservasi Tinggi (HVC). Lahan itu berdampak signifikan karena mampu menghentikan puluhan operasi penebangan pohon secara liar, memberi kompensasi finansial kepada petani kecil, meningkatkan perekonomian masyarakat sekitar, dan beragam manfaat lain yang bisa dirasakan bersama.

Delia tak sendiri. Ia bersama anaknya, Keyla, juga masyarakat di Tabanan, menciptakan produk Overdozzz with Love. Produk granola brainfood itu dikemas dalam botol selai ukuran besar (berat bersih 275 gram), sementara itu kripik kelapanya dikemas di dalam standing pouch (berat bersih 75 gram). Saya belum cerita tentang kripik kelapanya ya? Hehe.. ketinggalan. Kripik kelapa komposisinya lebih sedikit dibandingkan granolanya, terdiri dari kelapa, garam, gula tebu, dan jus lemon. Rasanya manis, agak kriuk tapi lembut, tidak sekeras kripik singkong, ada aroma lemon menggoda, dan sayangnya beli satu bungkus rasanya kurang.

Kamu bisa mendapatkan kedua cemilan sehat ini di Foodhall atau kamu bisa membeinya secara online di www.loveando2.com. Enaknya lagi, dsetiap pembelian satu item, 15%nya akan didonasikan untuk program Love and O2. Program-programnya nanti berupa pembiayaan sekolah, perbaikan jalan, merekrut tenaga kerja di desa yang bersangkutan, dan melestarikan alam. Mau menjadi bagian dari kehidupan yang sehat? Yuk mulai dari diri kita, mulai dari hari ini. (Uwan Urwan)

Comments

Paling banyak dibaca

Mengilhami Dinding Sel Supermini

Pohon mangga ( Mangifera indica ) setinggi 4 m berdiri kokoh di halaman kantor saya. Daunnya rimbun membentuk payung hidup. Saat berdiri di bawah naungannya, angin sejuk dapat saya rasakan. Tentu saja, oksigen sebagai hasil metabolisme tanaman anggota family Anacardiaceae itu membersihkan karbondioksioda di udara dan digantikan oleh unsur yang bersifat oksidator. Pantas jika setiap orang yang ternaungi, tak hanya terlindung dari terik matahari, tetapi juga merasa segar. Pohon mangga (kredit: irwantoshut.net ) Tanaman itu sangat kokoh dan konsisten berdiri bertahun-tahun bahkan kian tinggi. Meski tidak memiliki rangka seperti hewan dan manusia, tanaman (tak hanya mangga) memiliki rangka-rangka dalam berukuran mikroskopis. Rangka-rangka itu dapat disebut dinding sel. Sebenarnya tidak tepat jika saya mengatakan bahwa dinding sel adalah rangka dalam (endoskeleton) tanaman, tetapi fungsinya mirip dengan sistem rangka pada tubuh hewan. Itu terbukti pada fungsinya yang memberi be

Jangan Menabung Kalau Ingin Hidup Melarat

"Mangkanya kalau punya uang ditabung," kata temanku dulu. Waktu itu saya masih duduk di bangku SMA kelas XI. Saya masih ingat betul pesannya sampai sekarang. Dia bisa beli handphone . Waktu itu masih zamannya alat komunikasi poliponik. Saya belum punya. Seringkali merepotkan teman hanya untuk sms ke saudara untuk hal-hal penting. Tak jarang juga diabaikan karena tidak diizinkan meminjam atau meminta satu sms saja meski niat hati ingin membayar biaya sms. Waktu itu satu sms masih seharga Rp350 dan itu tergolong mahal. Jika setiap hari menggunakan Rp3.500 untuk 10 sms, satu minggu menghabiskan Rp24.500. Belum lagi jika harus telepon. Biaya sms Rp350 sudah yang paling murah. Belum banyak bermunculan operator seluler pada zaman itu. Tapi poin dari tulisan ini bukan masalah harga telepon dan sms. Tak sengaja saya bongkar-bongkar lemari dan menemukan secarik kertas. Isinya percakapan saya dengannya. Begini kira-kira Eh kamu kalo tiap hari dikasih sangu berapa sih?

Jamur blotong Nama Ilmiahnya Ternyata Coprinus sp.

Saya menduga jamur yang selama ini saya beri nama jamur blotong nama ilmiahnya Coprinus sp. Setiap usai musim giling, biasanya musim hujan, saya dan tetangga berburu jamur ini di tumpukan limbah blotong di dekat Pabrik Gula Wringin Anom, Situbondo. Jamur Coprinus sp . tumbuh di blotong Asli, kalau sudah tua, payungnya akan berwarna hitam seperti tinta dan meluruh sedikit demi sedikit Sudah sekian lama mencari tahu, berkat tulisan saya sendiri akhirnya saya tahu namanya, meski belum sampai ke tahap spesies . Jamur yang bisa dimakan ini tergolong dalam ordo dari Agaricales dan masuk dalam keluarga Psathyrellaceae. Selain itu, jamur ini juga suka disebut common ink cap atau inky cap (kalau benar nama ilmiahnya Coprinus atramentarius ) atau Coprinus sterquilinus (midden inkcap ) . Disebut begitu karena payungnya saat tua akan berwarna hitam dan mencair seperti tinta. Nama yang saya kemukakan juga berupa dugaan kuat, bukan berarti benar, tapi saya yakin kalau nama genusnya Copr

Golda Coffee dan Kopi ABC Botol, Kopi Kekinian, Kopi Murah Cuma 3000an

Kamu suka kopi hitam pekat, kopi susu, kopi kekinian, atau yang penting kopi enak di kedai kopi? Mungkin kita sering sekali nongkrong bersama teman di kedai kopi mencoba berbagai aneka ragam kopi, mahal pun tak masalah, tapi yang jadi persoalan jika sedang miskin, apakah akan tetap nongkrong? Pilihannya ya minuman murah, misalnya kopi murah dan kopi enak yang cuma 3000an ini. Aku, Uwan Urwan, memang bukan penikmat kopi banget, tapi suka minum kopi, kadang sengaja mampir ke kedai kopi punya teman, paling sering membeli kopi Golda Coffee dan/atau Kopi ABC Botol, yang harganya hanya 3000an. Aku akan mencoba mereview empat rasa dari dua merek yang kusebut sebelumnya. Golda Coffee kutemukan di minimarket punya dua rasa, yaitu Golda Coffee Dolce Latte dan Golda Coffee Cappucino. Sementara Kopi ABC botol juga kutemukan dua rasa, chocho malt coffee dan kopi susu. Keempat rasa kopi kekinian kemasan itu aku pikir sama karena biasanya hanya membeli, disimpan di kulkas, dan langsung ku

Bagaimana menu isi piringku yang benar?

Sering mendengar frase Isi Piringku? Hem, sebagian orang pasti tahu karena kampanye yang dimulai dari Kementerian Kesehatan ini sudah digaungkan di mana-mana, mulai dari media sosial, workshop-workshop kesehatan di daerah-daerah, dan sosialisasi ke ibu-ibu begitu ke Posyandu. Slogan Isi Piringku menggantikan 4 Sehat 5 Sempurna Isi Piringku adalah acuan sajian sekali makan. Kampanye ini sudah diramaikan sejak tahun 2019 menggantikan kampanye 4 sehat 5 sempurna. Empat sehat lima sempurna terngiang-ngiang sekali sejak kecil. Terdiri dari nasi, lauk-pauk, sayur-mayur, buah-buahan, dan susu adalah kombinasi sehat yang gizinya dibutuhkan tubuh, sebab mengandung karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral, susu adalah penyempurnanya. Kenapa harus berganti slogan? Slogan 4 Sehat 5 Sempurna yang aku tangkap maknanya, dalam setiap makan harus ada empat komposisi dan susu. Mengenai jumlahnya, aku bisa ambil nasi lebih banyak dengan sedikit sayur atau sebaliknya, atau sebebas-bebasnya kita saja.

Yakult Light, minuman susu fermentasi rendah gula, harga lebih tinggi

Pertama kali melihat postingan teman di Twitter, aku lupa siapa, dia posting kemasan Yakult dominan biru. Dari situ aku tahu bahwa ada Yakult varian baru yang less sugar. Seperti biasa kalau di minimarket selalu berlama-lama di depan tempat minuman, mondar-mandir bak sedang sensus, tiba-tiba aku menemukan Yakult Light yang biru. Betapa senangnya hatiku. Meski harganya lebih mahal, aku langsung membawa satu ke kasir. Yakult Light, Yakult Less Sugar diperkaya vitamin D dan Vitamin E Aku dan keluarga doyan Yakult dan karena ibu menderita diabetes melitus, sepertinya aku harus mengganti varian Yakult Less Sugar kalau beli. Begitu aku coba, rasanya tidak berbeda jauh, masih enak, hanya manisnya saja yang berkurang. Minuman susu fermentasi dengan kandungan bakteri baik Lactobacillus casei shirota strain ini begitu aku cek di website resminya, memang kandungan gulanya lebih sedikit, yaitu hanya 3 gram atau sekitar 6% dari total anjuran konsumsi gula harian per orang menurut Kementeri

Alun-alun Situbondo Dulu dan Sekarang

Alun-alun ibarat pusat sebuah kota, semua orang bisa berkumpul di tempat itu untuk berbagai kegiatan, sebagai ruang publik, ruang sosial, dan ruang budaya. Alun-alun sudah ada sejak zaman Kerajaan Majapahit. Umumnya alun-alun dikelilingi oleh masjid, pendopo, penjara, dan area perkantoran dan dibatasi oleh jalan. Dulunya area ini dipagari Begitu pun Alun-alun Situbondo, batas selatan adalah pendopo, batas barat adalah Masjid Agung Al-Abror, batas timur adalah penjara, dan area perkantoran ada di bagian utara. Dulu, ada pohon beringin besar di tengah-tengah alun-alun Situbondo. Aku tidak ingat betul seberapa besar tapi yang aku tahu dulu ada di tengah-tengah. Masjid Al-Abror juga sudah jauh lebih bagus sekarang Alun-alun Situbondo pernah punya pohon beringin besar Gerakan protes pada akhir masa kepemimpinan Presiden Abdurrahman Wahid, tahun 2001, memicu gerakan besar yang menumbangkan sekitar seratus pohon, termasuk pohon beringin di alun-alun karena dianggap sebagai simbol partai Golka

Bunga Telang Ungu (Clitoria ternatea) Jadi Alternatif Pengganti Indikator PP Sintetis

Makin ke sini, ketenaran bunga telang (Clitoria ternatea L.) kian meluas. Banyak riset terbit di internet, juga tak ketinggalan pecinta herbal dan tanaman obat ikut berkontribusi memperluas infromasi itu. Bunga telang ungu, tanaman yang juga dikenal dengan nama butterfly pea itu termasuk endemik karena berasal dari Ternate, Maluku, Indonesia. Meski begitu, banyak sumber juga mengatakan bahwa bunga telang berasal dari Afrika, India, Amerika Selatan, dan Asia tropis. Banyak info simpang siur karena sumber-sumber yang aku baca pun berasal dari riset-riset orang. Nanti jika ada waktu lebih aku akan melakukan riset lebih dalam mengenai asal usulnya. Antosianin bunga telang merupakan penangkal radikal bebas Kredit : researchgate.net Bunga telang kaya akan antosianin. Antosianin adalah golongan senyawa kimia organik berupa pigmen yang larut dalam air, menghasilkan warna oranye, merah, ungu, biru, sampai hitam. Tak hanya pada bunga Clitoria ternatea, antosianin juga ada di banyak buah dan say

Empat Alasan Tidak Memakai Pasir Pantai untuk Kucing

Gara-gara pasir kucing habis dan uang pas-pasan, akhirnya aku putar otak, bagaimana cara kucing bisa pup. Ketemu jawabannya, “pasir pantai”. Kebetulan rumahku bisa dibilang tida terlalu jauh dengan pantai, naik motor setengah jam, sampai. Itu juga karena aku mendapat inspirasi dari video Tiktok yang rutin mengambil pasir pantai sebagai penganti pasir kucing. Dan setelah mencoba pakai selama dua hari, hasilnya, aku atas nama pribadi, Uwan Urwan, TIDAK DIREKOMENDASIKAN . Kenapa? Pasir pantai lebih berat dibandingkan pasir khusus kucing Pasir pantai tidak jauh berbeda dengan pasir yang dipakai untuk bahan bangunan, berat. Warna pasir pantai beragam, mulai dari hitam seperti batu sampai krem. Ukuran pun beragam, mulai dari yang sangat halus sampai ke pasir ukuran normal. Yan paling au soroti adalah warnanya, ternyata setelah diletakkan di dalam bak, jadi tidak bagus. apalagi kalau sudah ada gundukan pup dan kencing yang seperti menyebar. Berbeda dengan pasir khusus kucing, y

Styrofoam Aman Digunakan Kok. Siapa Bilang berbahaya?

Hasil pengujian Badan POM RI terhadap 17 jenis kemasan makanan styrofoam menunjukkan bahwa semua kemasan tersebut memenuhi syarat, artinya styrofoam aman digunakan. Sampai detik ini tidak ada satu negara pun melarang penggunaan styrofoam atas dasar pertimbangan kesehatan. Pelarangan penggunaan styrofoam, nantinya akan jadi sampah non organik, di beberapa negara biasanya berhubungan dengan pencemaran lingkungan. Padahal daur ulang styrofoam sangat mudah. Menurut JECFA-FAO/WHO monomer stiren pada wadah gabus tidak mengakibatkan gangguan kesehatan jika residunya berada di ambang batas 40-500 ppm. Kalau mencapai 5000 ppm bisa menyebabkan kanker. Bungkus makanan hangat pakai styrofoam aman kok Kemasan makanan styrofoam ternyata sebagian besar adalah udara Badan POM RI menguji 17 jenis kemasan, antara lain berupa gelas POP MIE rasa baso, gelas POP Mie Mini rasa ayam bawang, mangkuk NISSIN Newdles Mie Goreng Pedas Kriuk Bawang, mangkuk Bowl Noodle Soup Kimchi flavour Vegetal, kot

Uwan Urwan

Search This Blog