Skip to main content

Bagaimana menu isi piringku yang benar?

Sering mendengar frase Isi Piringku? Hem, sebagian orang pasti tahu karena kampanye yang dimulai dari Kementerian Kesehatan ini sudah digaungkan di mana-mana, mulai dari media sosial, workshop-workshop kesehatan di daerah-daerah, dan sosialisasi ke ibu-ibu begitu ke Posyandu. 

Isi piringku uwan urwan


Slogan Isi Piringku menggantikan 4 Sehat 5 Sempurna

Isi Piringku adalah acuan sajian sekali makan. Kampanye ini sudah diramaikan sejak tahun 2019 menggantikan kampanye 4 sehat 5 sempurna. Empat sehat lima sempurna terngiang-ngiang sekali sejak kecil. Terdiri dari nasi, lauk-pauk, sayur-mayur, buah-buahan, dan susu adalah kombinasi sehat yang gizinya dibutuhkan tubuh, sebab mengandung karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral, susu adalah penyempurnanya.

Kenapa harus berganti slogan? 

Slogan 4 Sehat 5 Sempurna yang aku tangkap maknanya, dalam setiap makan harus ada empat komposisi dan susu. Mengenai jumlahnya, aku bisa ambil nasi lebih banyak dengan sedikit sayur atau sebaliknya, atau sebebas-bebasnya kita saja. Seiring berkembangnya zaman, slogan itu jadi kurang relevan, sehingga bergantilah jadi Isi Piringku.

Isi piringku uwan urwan


Slogan Isi Piringku mengatur komposisi keempat komponen yang ada di slogan 4 Sehat 5 Sempurna. Di dalam satu piring, sekali kita makan, itu ada sebanyak 30% makanan pokok (karbohidrat), 30% sayuran, 20% lauk-pauk, dan 20% buah-buahan. Jadi dalam setiap kita makan, bisa diatur sebanyak apa nasinya, lauknya, sayurnya, dan buahnya. Disesuaikan juga dengan sebanyak apa yang kita makan setiap hari.

Jadi sebenarnya, slogan Isi Piringku adalah perbaikan dari slogan 4 Sehat 5 Sempurna. Dengan pedoman Isi Piringku, harapannya semua orang tua baik ayah atau ibu yang memasak atau mengatur gizi keluarga sudah seharusnya mempertimbangkan dan melakukan saran dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.


Proporsi komposisi Isi Piringku 

Seperti yang dibahas sebelumnya, dalam satu porsi makan, harus ada empat komponen, yaitu makanan pokok, sayur, lauk, dan buah. Makanan pokok yang mengandung karbohidrat persentasenya 30%, di mana sumbernya banyak sekali terdapat di tanah kita. Ada jagung, ubi, kentang, beras, sagu, dan lain-lain. Meski mayoritas orang Indonesia menjadikan beras sebagai bahan makanan pokok, di saat-saat tertentu, beras bisa disubtitusi dengan bahan pangan lain sebagai variasi.

Isi piringku uwan urwan


Sebanyak 30% sayuran harus ada di piring kita. Sayur mengandung vitamin dan mineral, tentu sangat diperlukan tubuh. alangkah baiknya memang kalau mengonsumsi sayuran tidak hanya satu jenis agar kebutuhan vitamin dan mineral tubuh terpenuhi jika di salah satu sayuran tidak ada kandungan komponen tertentu. Kita bisa memanfaatkan menu salad yang Indonesia banget seperti gado-gado, pecel, dan karedok.

Isi piringku uwan urwan
Kredit : pixabay.com/id/users/jerzygorecki-2233926/

Sementara itu lauk-pauk proporsinya hanya 20% di piring kita. Lauk ini adalah sumber protein bagi tubuh. manfaatkan sumber protein hewani dan nabati. Jadi lauk tidak harus berupa protein hewani, tapi bukan berarti dengan mengonsumsi protein nabati tubuh akan cukup ternutrisi. Protein hewani mengandung asam amino lebih banyak daripada protein nabati dan protein nabati mengandung isoflavon yang bagus buat tubuh.

Porsi buah juga 20%, tidak sebanyak sayur. Buah mengandung banyak vitamin dan mineral. Selain untuk memenuhi kebutuhan serat, tiap-tiap buah punya manfaat khusus, ada yang bisa mengobati penyakit. Di Indonesia ada banyak ragam buah-buahan, kita bisa pilih jenis yang mudah ditemui. Buah yang sistem perawatannya organik, manfaatnya akan lebih maksimal buat tubuh.

Memenuhi asupan gizi dengan Isi Piringku anak 4-6 tahun

Isi piringku uwan urwan


Beberapa waktu lalu sempat ikut webinar Festival Isi Piringku Anak Usia 4-6 Tahun, Membangun Generasi Sehat melalui Edukasi Gizi Seimbang Sejak Dini, yang diadakan oleh Danone, bekerjasama dengan Universitas IPB dan Isi Piringku, di Channel Youtube Nutrisi Bangsa. Melalui webinar ini, harapannya bisa mengedukasi lebih banyak orang lagi tentang pemenuhan gizi pada anak untuk mencegah stunting.

Selama ini masalah gizi di Indonesia ada tiga yaitu, gizi buruk, gizi berlebih, dan defisiensi zat gizi mikro. Stunting sendiri di Indonesia menurun tahun 2019, sebanyak 27,7%, meski masih cukup tinggi di Asia Tenggara. Selama pandemi masalahnya sama, untuk kelompok balita dan ibu hamil cukup rentan karena kekurangan bahan pangan.

Isi piringku uwan urwan
kredit : https://pixabay.com/id/photos/bayi-makanan-pengalaman-pertama-2423896/


Penyebab anak mengalami masalah gizi adala karena anak pilih-pilih makanan, susah makan, memberi susu dan selingan dekat dengan waktu makan, meniru ibu yang diet, menolak makan karena rasanya asing, bosan, suasana makan tidak menyenangkan, anak dipaksa makan karena belum lapar, anak iseng ingin mencari perhatian orang tua, anak sakit, dan lain-lain. Selain itu karena anak tidak suka sayur karena tidak ada rasa, penyajian sayur kurang menarik.

Ada piring dan tempat makan yang dilengkapi dengan stiker Isi Piringku. Piring itu bisa dipakai untuk mempermudah penyajian menu buat anak. Selain itu perlu menu yang bervariatif agar anak tidak bosan, buat suasana makan menyenangkan, sambil mengedukasi anak tentang pentingnya makan sayur kalau anak tidak doyan sayur, dikenalkan perlahan dengan jenis makanan lain, dan lain-lain.

Memenuhi asupan gizi pada anak dan keluarga sangat penting. Tujuannya agar sistem imunnya kuat, begitu ada penyakit tidak gampang sakit. Semoga kita selalu diberi kesehatan ya. Aamiin.

Comments

Paling banyak dibaca

Mengilhami Dinding Sel Supermini

Pohon mangga ( Mangifera indica ) setinggi 4 m berdiri kokoh di halaman kantor saya. Daunnya rimbun membentuk payung hidup. Saat berdiri di bawah naungannya, angin sejuk dapat saya rasakan. Tentu saja, oksigen sebagai hasil metabolisme tanaman anggota family Anacardiaceae itu membersihkan karbondioksioda di udara dan digantikan oleh unsur yang bersifat oksidator. Pantas jika setiap orang yang ternaungi, tak hanya terlindung dari terik matahari, tetapi juga merasa segar. Pohon mangga (kredit: irwantoshut.net )        Tanaman itu sangat kokoh dan konsisten berdiri bertahun-tahun bahkan kian tinggi. Meski tidak memiliki rangka seperti hewan dan manusia, tanaman (tak hanya mangga) memiliki rangka-rangka dalam berukuran mikroskopis. Rangka-rangka itu dapat disebut dinding sel. Sebenarnya tidak tepat jika saya mengatakan bahwa dinding sel adalah rangka dalam (endoskeleton) tanaman, tetapi fungsinya mirip dengan sistem rangka pada tubuh hewan. Itu terbukti pada fungsinya yang memberi be

Insto Dry Eyes: Rahasia Menghadapi Mata Kering dan Computer Vision Syndrome

Pernahkah kamu merasakan matamu berkunang-kunang dan migrain setelah seharian menatap layar hape? Aku mengalaminya. Aku, Uwan Urwan, seorang pengembara kata, pemburu cerita, dan pencipta puisi, nyaris terjebak dalam jerat kecanduan layar. Mata yang lelah dan kering menjadi teman setia. Pengalaman Mata Kering karena Terlalu Lama Menatap Layar Hape Keseharianku sebagai seorang blogger, kreator konten, dan penulis puisi membawaku dalam aliran teknologi, menyulut pancaran cahaya layar sepanjang hari. Awalnya hanya urusan pekerjaan, namun perlahan, kebiasaan membuka hape dan laptop terus menggelayuti, meski cahaya pekerjaan telah surut. Mataku pun menjadi korban kelelahan yang terabaikan. Dalam dunia maya, aku menemukan kebahagiaan berinteraksi, meresapi riset para peneliti, dan terbius oleh pancaran cahaya teknologi. Sulit untuk melepaskan diri dari belenggu kecanduan layar hape, bahkan dalam momen-momen sederhana sehari-hari. Namun, kebahagiaan hakiki ditemukan ketika berada di tengah-ten

Bagaimana ASUS ROG Phone 8 Mengubah Cara Aku Bekerja!

Aku, Uwan Urwan, menggenggam erat peran sebagai penulis, kreator konten, dan gamer dalam dunia freelance yang penuh tantangan. Hidupku berkutat dengan smartphone, alat sehari-hari yang memegang kendali terhadap pekerjaanku. Namun, kebahagiaan ini sering terhalang oleh masalah yang timbul dari smartphone yang sudah lama menemani langkahku. Rusaknya Hape Lama: Layar Buram, Kamera Rusak Layar yang mulai muncul bercak-bercak yang sangat menggangu dan kamera depan yang tidak berfungsi. Itu menjadi mimpi buruk bagi seorang freelancer sepertiku. Setiap kata yang kucatat, setiap gambar yang kurekam, semuanya terasa terhambat oleh keterbatasan ini. Selain kamera depan yang rusak dan layarnya sudah muncul bercak, smartphone ini harus aku isolasi karena LCD-nya sudah bisa copot Apalagi jika ada job review yang mengharuskan membuat video atau berfoto selfie dengan produk. Rasanya seperti ingin membatalkan kerjasama tapi mau tidak mau aku harus mengerjakannya agar bisa bertahan hidup. Mau tidak mau

Empat Alasan Tidak Memakai Pasir Pantai untuk Kucing

  Gara-gara pasir kucing habis dan uang pas-pasan, akhirnya aku putar otak, bagaimana cara kucing bisa pup. Ketemu jawabannya, “pasir pantai”. Kebetulan rumahku bisa dibilang tida terlalu jauh dengan pantai, naik motor setengah jam, sampai.   Itu juga karena aku mendapat inspirasi dari video Tiktok yang rutin mengambil pasir pantai sebagai penganti pasir kucing. Dan setelah mencoba pakai selama dua hari, hasilnya, aku atas nama pribadi, Uwan Urwan, TIDAK DIREKOMENDASIKAN . Kenapa? Pasir pantai lebih berat dibandingkan pasir khusus kucing Pasir pantai tidak jauh berbeda dengan pasir yang dipakai untuk bahan bangunan, berat. Warna pasir pantai beragam, mulai dari hitam seperti batu sampai krem. Ukuran pun beragam, mulai dari yang sangat halus sampai ke pasir ukuran normal. Yan paling au soroti adalah warnanya, ternyata setelah diletakkan di dalam bak, jadi tidak bagus. apalagi kalau sudah ada gundukan pup dan kencing yang seperti menyebar. Berbeda dengan pasir khusus kucing, y

Fried Chicken Enak di Situbondo, Kamu Wajib Tahu!

Tidak ada KFC atau pun McD di Situbondo, ya setidaknya hingga kini dan beberapa waktu ke depan. Dulu sempat ada CFC, belum sempat berkunjung, eh sudah tutup. Jika aku ingin makan ayam goreng krispi di Situbondo beli di mana? Beberapa warung makan di Situbondo juga menjual ayam goreng tepung. Memang tak khusus ayam goreng. Berbeda dengan di kota besar, di mana gerai olahan ayam tepung bisa ditemui di mana pun. Hisana Fried Chicken Situbondo punya rasa khas, jadi salah satu favoritku Bila kamu sedang travelling ke Situbondo dan sangat ingin menikmati ayam goreng krispi, aku cukup merekomendasikan makan di Hisana Fried Chicken. Sesuai namanya, Hisana adalah gerai ayam goreng tepung yang cukup terkenal dan banyak digemari. Hisana Fried Chicken tidak hanya ada di Situbondo, tapi juga di Jakarta, Bandung, dan kota-kota lain. Sudah ada ratusan outlet yang tersebar di banyak titik di Indonesia. Hanya saja aku baru tahu ada brand ayam goreng krispi lokal ini begitu pulang ke Situbondo. Meski ad

Jamur blotong Nama Ilmiahnya Ternyata Coprinus sp.

Saya menduga jamur yang selama ini saya beri nama jamur blotong nama ilmiahnya Coprinus sp. Setiap usai musim giling, biasanya musim hujan, saya dan tetangga berburu jamur ini di tumpukan limbah blotong di dekat Pabrik Gula Wringin Anom, Situbondo. Jamur Coprinus sp . tumbuh di blotong Asli, kalau sudah tua, payungnya akan berwarna hitam seperti tinta dan meluruh sedikit demi sedikit Sudah sekian lama mencari tahu, berkat tulisan saya sendiri akhirnya saya tahu namanya, meski belum sampai ke tahap spesies . Jamur yang bisa dimakan ini tergolong dalam ordo dari Agaricales dan masuk dalam keluarga Psathyrellaceae. Selain itu, jamur ini juga suka disebut common ink cap atau inky cap (kalau benar nama ilmiahnya Coprinus atramentarius ) atau Coprinus sterquilinus (midden inkcap ) . Disebut begitu karena payungnya saat tua akan berwarna hitam dan mencair seperti tinta. Nama yang saya kemukakan juga berupa dugaan kuat, bukan berarti benar, tapi saya yakin kalau nama genusnya Copr

Youtap BOS: Gebrakan Baru untuk UMKM Indonesia Menuju Kesuksesan #SEMUABISAJADIBOS!

Aku masih terbayang-bayang dengan semaraknya perayaan ulang tahun ke-4 Youtap Indonesia yang baru saja berlalu. Acaranya begitu menggugah hati, terutama dengan kehadiran aplikasi terbaru mereka, Youtap BOS, yang siap memberikan gebrakan baru bagi para pengusaha #SEMUABISAJADIBOS. Kisah Sukses Aplikasi Youtap BOS: Membangkitkan Semangat Membangun Bisnis UMKM di Indonesia Menyaksikan perjalanan Youtap Indonesia selama empat tahun ini sungguh membangkitkan semangatku dalam membangun bisnis. Dari sekadar asisten penjualan hingga menjadi pelopor solusi digital terdepan untuk UMKM, Youtap telah membuktikan komitmennya dalam memberdayakan para pengusaha di negeri ini. Merasakan dampak positif dari solusi digital Youtap, aku pun menjadi semakin yakin bahwa bisnisku juga bisa berkembang lebih jauh dengan bergabung bersama Youtap. Dengan berbagai layanan unggulannya, Youtap memberikan kesempatan bagi setiap pengusaha untuk meraih kesuksesan dan menjadi bagian dari transformasi digital dalam duni

Alun-alun Situbondo Dulu dan Sekarang

Alun-alun ibarat pusat sebuah kota, semua orang bisa berkumpul di tempat itu untuk berbagai kegiatan, sebagai ruang publik, ruang sosial, dan ruang budaya. Alun-alun sudah ada sejak zaman Kerajaan Majapahit. Umumnya alun-alun dikelilingi oleh masjid, pendopo, penjara, dan area perkantoran dan dibatasi oleh jalan. Dulunya area ini dipagari Begitu pun Alun-alun Situbondo, batas selatan adalah pendopo, batas barat adalah Masjid Agung Al-Abror, batas timur adalah penjara, dan area perkantoran ada di bagian utara. Dulu, ada pohon beringin besar di tengah-tengah alun-alun Situbondo. Aku tidak ingat betul seberapa besar tapi yang aku tahu dulu ada di tengah-tengah. Masjid Al-Abror juga sudah jauh lebih bagus sekarang Alun-alun Situbondo pernah punya pohon beringin besar Gerakan protes pada akhir masa kepemimpinan Presiden Abdurrahman Wahid, tahun 2001, memicu gerakan besar yang menumbangkan sekitar seratus pohon, termasuk pohon beringin di alun-alun karena dianggap sebagai simbol partai Golka

Terungkap Rahasia Dibalik Keindahan Alun-alun Situbondo: 41 Pohon Penyelamat Bumi!

Aku beberapa waktu lalu mengunjungi Alun-alun Situbondo di suatu sore yang cerah. Kejutan menyambutku begitu tiba di sana; bagian pendoponya telah mengalami perubahan yang memukau, lebih bagus dan lebih ramah bagi mereka yang berkebutuhan khusus. Namun, perhatianku lebih tercurahkan pada pohon Angsana yang tersebar di sekitar alun-alun itu. Apa yang membuatku tertarik pada pohon Angsana? Simak kisah selengkapnya! Pesona Bunga Angsana dan Aroma yang Memikat Ketika pohon Angsana mulai berbunga, suasana di sekitarnya menjadi luar biasa. Daunnya yang berpadu dengan bunga kuning menciptakan pemandangan yang memesona. Tidak hanya itu, aroma wangi dari bunga-bunga Angsana membuat alun-alun tercium harum sepanjang hari. Sensasi itu begitu memikat hatiku sehingga aku sering menghabiskan waktu di bawah pohon-pohon Angsana yang berbunga, menikmati keindahan alam yang disuguhkan. Ketika aku berada di bawah pohon-pohon Angsana yang sedang berbunga, aku merasa seperti terhubung dengan kehidupan alam