Aku ingin bercerita tentang sebuah pengalaman menarik yang membuka wawasan tentang pentingnya makan beragam dalam kehidupan sehari-hari. Waktu itu, saat kuliah, aku diuji oleh seorang dosen yang mengajar mata kuliah ekologi. Ujian Sederhana yang Relate dengan Kehidupan Pertanyaannya terkesan sederhana namun dalam, "Sebutkan biodiversitas yang ada di sarapan kalian dan jelaskan!" Saat itu, aku teringat dengan jelas bahwa sarapan pagiku di sebuah warung prasmanan langganan. Aku memilih sayur sop, meski lupa dengan lauknya, dan sambal yang pedasnya pas di lidah. Saat diminta untuk menjelaskan biodiversitas sarapanku, aku tidak terkejut. Aku bisa dengan rinci menyebutkan tanaman dan hewan apa saja yang ada dalam sarapanku serta menjelaskan bagaimana hubungannya dengan keberagaman flora dan fauna di alam. Mengapa Makan Beragam Bukan Sekadar Gaya Hidup, tapi Kebutuhan Utama? Setelah pertemuan itu, dosenku memberikan pencerahan yang menarik. Beliau menjelaskan bahwa semakin berag