Uwan Urwan

Kopi sudah menjadi kebutuhan yang tak dapat digantikan dengan minuman lain. Itu sudah berlangsung sejak dahulu kala. Di berbagai daerah, kopi wajib dihidangkan untuk tamu laki-laki, apalagi jika sedang nongkorng bersama teman-teman. Untuk tamu perempuan biasanya disuguhi teh. Hal ini berlangsung cukup lama, termasuk di Situbondo, meski penikmat kopi tidak hanya laki-laki dan penikmat teh bukan hanya perempuan. Kebetulan Indonesia termasuk salah satu negara produsen kopi, di mana masing-masing daerah punya kekhasan, misanya kopi Gayo, kopi Batak, kopi Aceh, kopi Bali, kopi Situbondo, dan kopi-kopi lain yang citarasanya diduga bergantung pada mineral yang terkandung di dalam tanah di daerah masing-masing. Meski sebenarnya saya pun percaya perawatan memegang peranan penting dalam menjaga kualitas citarasa kopi. Tanpa disadari memang kopi menjadi kebutuhan primer/sekunder/tersier (ini juga tergantung individu). Beberapa orang tidak bisa bekerja jika tidak minum kopi, teta

Ngomong-ngomong masalah cemilan sehat, saya suka sekali ke pasar tradisional. Jadi ingat bulan puasa waktu masih kecil selalu ikut ibu ke pasar. Tahu jajanan favorit saya? Cenil (entah apa nama lain di daerahmu) dan kawan-kawan. Itu lo yang biasanya ditaburi parutan kelapa dan gula cair. Biasanya sih begitu buka puasa, ibu selalu menghidangkan minuman dingin. Jarang sekali hanya mengidangkan minuman berupa teh saja. Kalau tidak ditambah dengan serutan blewah ya cincau. Nah, paling suka sih kalau ibu membuat teh cincau. Setelah seharian menahan lapar dan haus, perut jadi terasa lebih dingin. Cincau banyak manfaatnya untuk kesehatan (kredit: thebalance.mx) Begitu mencari tahu, ternyata cincau banyak sekali manfaatnya. Kandungan klorofilnya sebagai antiinflamasi, meredakan peradangan yang diakibatkan bakteri. Kandungan saponin dan antioksidannnya meredakan demam juga keracunan akibat terlalu banyak konsumsi seafood . Kalau sedang mengalami radanh lambung, konsumsilah cincau, se

Kafe saat ini dapat menjadi pilihan untuk berkumpul bersama teman dan menepi dari kesibukan kantor. Di mana pun sekarang, mau di kota mana pun, kafe berdiri dan punya konsep khusus. Beruntungnya saat maen ke Lampung, saya dan teman-teman makan di Pavilion Resto & Cafe. Setelah cukup lelah menjelajah di Muncak. Perutku lapar dan tanpa basa-basi kami, blogger cihuy, langsung meluncur ke  Jalan KH Ahmad Dahlan Nomor 70, Telukbetung, Bandar Lampung.  Parkiran cukup luas untuk menampung banyak mobil tentu bisa menjadi alternatif untuk wisatawan seperti saya. Bus pun akan muat dalam ruang itu. Begitu masuk, kami disambut hangat oleh waiters. Senyum mereka tentu memberikan semangat. Konsep modern ditawarkan oleh resto dan cafe ini. Begitu masuk, saya menemukam ruang terbuka dengan meja kursi yang disediakan khusus untuk mereka yang ingin duduk di antara hijaunya rumput. Area ini tanpa penutup atap, sehingga saat malam hari konsumen akan merasa candle light dinner bersama tem